대구시 보건환경연구원은 겨울철 식중독 예방을 위하여 구․군과 합동으로 유통 수산물에 대한 노로바이러스 등의 검사를 강화한다. 
 
○ 연구원은 내년 2월말까지 겨울철에 많이 생산․소비되는 생식용 굴과 김 등 수산물에 대해 겨울철 식중독의 주 원인인 노로바이러스, 대장균, 유해 중금속(납, 카드뮴, 총수은) 등을 검사하여 겨울철 식중독을 사전에 차단하고, 안전한 수산물 유통에 만전을 기하고자 한다.
   ※ 마트 및 재래시장 등에서 유통되는 제품을 시·구·군 식품위생관련부서에서 수거하여 보건환경연구원에 검사의뢰
 
○ 최근 5년간 전국 식중독 발생건수 중 노로바이러스로 인한 것이 연평균 40건이다. 그 중 50%가 겨울철에 발생하고 있으며, 또한 겨울철 식중독 환자수의 50% 이상이 노로바이러스가 원인이었다.
 
○ 노로바이러스에 의한 식중독 발생은 오염된 지하수․하천수․해수 등의 물과 채소류, 김치류, 패류 등의 음식물을 통해 감염되며, 감염자와의 직․간접적인 접촉을 통해서도 전파될 수 있다.

□ 노로바이러스 특성
 ○ 정 의
    비세균성 급성위장염을 일으키는 바이러스의 한  종류. 추운날씨에도 오래 생존하고 적은 양으로도 사람간 접촉에 의해 쉽게 전파. 항바이러스 치료제나 예방백신이 없고 전 세계에 걸쳐 산발적으로 감염이 발생
○ 감염경로
  - 노로바이러스에 오염된 음식물 또는 물 섭취
  - 감염자의 대변 또는 구토물
○ 주요 증상
  - 평균 24시간의 잠복기를 거친 뒤 오심, 구토, 복통 설사증상 발현
  - 면역은 약 14주간만 지속되므로 재 감염도 가능
○ 치 료 : 수액요법 등 대증치료
 
□ 예방 및 관리
○ 개인위생관리 철저
  - 화장실 사용 후, 귀가 후, 조리 전에 손 씻기를 생활화
  - 어패류는 되도록 익혀 먹고 지하수는 반드시 끓여 마시기
○ 채소, 과일은 세척제를 사용하여 깨끗한 물로 충분히 세척한 후 섭취
○ 구토, 설사 등 노로바이러스 감염이 의심될 경우 즉시 보건소 등 의료기관을 방문하여 의사의 지시를 따라 조치
○ 환경위생 철저
  - 화장실, 변기, 문손잡이는 가정용 염소 소독제를 40배 희석 소독.
○ 구토, 설사 등의 증상이 있는 사람은 식품 조리 금지