시정영상뉴스 제231호(2023-12-05)
대구시가 크리스마스와 연말연시에 많이 찾을 것으로 예상되는 케이크 등 빵류의 위생 안전을 강화하기 위해 4일부터 8일까지 빵류 제조 판매업체의 위생관리 실태를 집중 점검합니다.
점검대상은 최근 3년간 점검 이력이 없거나 행정처분 이력이 있는 케이크 제조업체 등 빵류 제조 판매업소 80곳이며, 위생관리 여부와 ‘식품위생법’ 준수 여부 등을 중점 점검합니다.
점검 결과 위반업체에 대해서는 관련 법령에 따라 행정처분하고 고의적인 불법행위에 대해서는 형사고발도 병행할 예정입니다.
〈대구광역시, 연말연시 대비 빵류 제조판매업소 집중 점검〉
▸점검기간: 12월 4일(월) ~ 12월 8일(금)
▸점검대상: 3년간 점검 이력 없거나,
행정처분 이력 있는 빵류 제조·판매업소 80곳
▸점검내용: 제조시설, 설비 및 기구의 세척·소독 등 위생적 관리 여부
소비기한 경과 원료 사용·보관 여부 등 ‘식품위생법’ 준수 여부
▸문 의: 대구광역시 위생정책과 ☎053-803-3412
