대구시가 지난 6월 8일부터 11일(일)까지 4일간 개최한 제17회 대구국제식품산업전과 제16회 대구음식관광박람회에 외식업계·식품산업 종사자, 바이어, 일반 관람객 등 총 6만 1천 161명이 참관하는 등 성황리에 폐막하였다.
 
○ 수도권 외 식품박람회인 󰡔제17회 대구국제식품산업전󰡕(K-푸드 엑스포)이 182개사 442부스가 참가하여 4개 전시분야(가공·기능성 식품존, 커피·디저트존, 식품기계 및 기기존, 지자체 특산품존)를 통해 식품산업의 새로운 트렌드 및 신제품을 소개하며 지역 식품산업 발전에 크게 기여했다.
 
○ 특히, 이번 전시회에서는 ‘중소기업 1:1 구매 및 수출 상담회’가 참가업체들의 큰 관심을 받으며 성과를 올렸다. 작년대비 2배가 넘는 참가업체의 신청과 국내 식품 대기업, 국내·외 유수의 중·대형유통사(대구백화점, 오뚜기, 홈앤쇼핑, GS 홈쇼핑, NS홈쇼핑, 이랜드 리테일, 메가마트 등) 등 다양한 분야의 바이어 모집을 위한 노력이 더해져 비즈니스 상담 342건, 국내 상담금액 37억, 해외 상담금액 1천 397만불(157억)을 달성하였다.
   특히, 막창, 구이김 등 우리지역 업체들의 홈쇼핑, 대형유통체인의 고정입점 계약체결과 일본식품유통업체와의 수출계약이 현장에서 바로 이루어지고, 해외바이어들이 상담회 이후 추가 일정을 조율 하는 등 러브콜도 이어져 수출에 대한 기대감과 참가업체의 만족도가 높았다.
 
○ 한편, 지역 로컬푸드 업체가 모두 참가하여 우리 지역의 우수한 농축산물에 대한 시민들의 관심이 해를 거듭할수록 증가하는 가운데 지자체 특별관으로 참가한 경상북도와 전라남도관을 비롯해 올해 처음 참가한 제주도 단체관에서 홍보한 각 지역 특산품에 대한 만족도도 높았다. 또, 전시회에 올해로 5년째 이어지고 있는 달빛동맹관에는 광주의 다양한 식품업체들이 참가하였으며, 11월에 개최하는 광주국제식품전에도 대구 대표 식품기업들이 참가하여 양도시간의 동맹을 다져갈 계획이다.
 
○ 대구시 김연창 경제부시장은 “대구국제식품산업전이 중소식품업체들의 신규 판로 개척의 실질적인 창구가 되고, 수출가능성에 대한 동기부여 및 제품개발을 위한 시장 트렌드 분석의 장이 될 수 있도록 더욱 발전시켜 나가겠다”고 말했다.